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生菜(学名:Lactuca sativa var. ramosa Hort.),又称玻璃菜、叶用莴苣,是菊科莴苣属莴苣中的一个变种。
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生菜(学名:Lactuca sativa var. ramosa Hort.),又称玻璃菜、叶用莴苣,是菊科莴苣属莴苣中的一个变种。生菜多为一年生或二年生草本植物。 生菜株高25~100 cm;茎直立,茎枝白色;叶基生、无柄,叶片全缘,叶片上有蜡质,两面无毛;大多头状花序,花黄;花果期2~9月。生菜原产于欧洲地中海沿岸,后引入中国,在东南海沿岸,特别是大城市近郊及两广地区栽培较多。
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