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葱是一种含有香辛气味的植物,是日常烹调尤其是制作鸡鸭鱼肉等荤食不可或缺的解腥调料
详细信息
葱是一种含有香辛气味的植物,是日常烹调尤其是制作鸡鸭鱼肉等荤食不可或缺的解腥调料,可拌豆腐、卷烤鸭、是鱼肉菜肴的调味品。葱原产于中国,后引种于欧洲、北美洲、东南亚等地区。葱耐寒、耐肥,对土壤适应性广,抗热,不耐旱,不耐强光。适宜疏松、肥沃、排水良好的土壤。
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