新闻中心
为您提供蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食配送上门服务
20
2021-01
蔬菜的“四性五味”
作者：
来源：
一．蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性，介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性，是指人体吃完食物后的身体反应。如吃完之后身体有发热的感觉为温热性，如吃完之后有清凉的感觉则为寒凉性。了解食物的属性，再针对自己的体质食用，对身体大有裨益。
四性 功效 适应体质 主要蔬菜
寒 ：清热降火、解暑除燥，能消除或减轻热症。 温热性，如容易口渴、怕热、喜欢冷饮或寒性病症者。 芹菜、大白菜、空心菜
凉 ：冬瓜、白萝卜、莴笋
温 ：可抵御寒冷、温中补虚，消除或减轻寒症。 寒凉，如怕冷、手脚冰凉、喜热饮的人或热性病症者。 生姜、韭菜、蒜、香菜、葱
热： 辣椒
平： 开胃健脾，强壮补虚，容易消化。 各种体质都能食用。 黄花菜、银耳、胡萝卜
二．蔬菜的五味——蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，对应人体的五脏：即肝、心、脾、肺、肾，不论是食物本身的味道，还是佐料，都会对五脏起不同作用。五味食物虽各有好处，但食用过多或不当也有负面影响，要依据不同体质来食用。如辛味食得太多，而体质本属燥热的人，便会发生咽喉痛、长暗疮等情形。
五味 功效 对应器官 禁忌 主要蔬菜
苦： 降火除烦，清热解毒。 心 胃病者宜少食不消化 苦瓜、芥兰
甘： 健脾生肌，补虚强壮。 脾 糖尿病患少食或不食 玉米、甘红薯
辛 ：补气活血、能促进新陈代谢。 肺 多食伤津液火气大 姜、葱、辣椒
酸 ：生津养阴，收敛，如胃酸不足、皮肤干燥。 肝 多食易伤筋骨 豆类、种子类
咸 ：通便补肾。 肾 多食会造成血压升高 海带、紫菜
淡 ：利尿、治水肿 无湿性症状者慎用 冬瓜、薏仁
最新动态
2021-01-20
水果行业与之前的传统水果行业已发生翻天覆地的变化
朋友们，你们今天有吃水果吗？水果几乎成为了我们每天都会吃的食物。 不仅是在传统的餐桌上，还是在自助餐、火锅、日料、西餐厅、KTV、酒吧都会有水果的提供。在生活中招待朋友，拜访亲友，组织聚会都会准备水果。而现在的水果品类也越来越丰富。越来越多的高档水果出现在我们的视野里，但是价格也是普通水果的好几倍。 不过品质、口感和味道上却实要比普通水果要更好一些，在引起人们猎奇感的同时，更是满足了追求高品质
2021-01-20
哪些水果，容易加重体内湿气？
中医讲“万病根源皆为湿气”。湿邪伤人，有内外之分，外事一般由外界导致，和雨水天气，潮湿环境有关系。 内湿多与饮食有关系，喜好冷饮，贪吃生冷寒凉的水果，更容易加速体内阳气的流失，加重体内的湿寒之气。 有些人在日常生活中特别喜欢吃水果，其实有些水果也会加重体内的湿寒之气，严重影响健康，希望你能赶紧管住嘴。 西瓜 西瓜在一年四季都能吃到，很多人特别喜欢吃西瓜，其中还有大量水分，既能缓解口渴的情况
2021-01-20
文：一个被宠坏的幺儿（2015年）
我们的祖国—中国，面积世界第三，人口世界第一，就其综合国力，在全世界也是世界前三名之内，是一个真正的大国。我们的国家有三十多个省级行政区，虽然香港不是最小的行政区，也不是最后回归祖国的行政区，但他真是一个“幺儿”，一个被祖国宠坏的“幺儿”！ 香港自1897年“租借”给英国（这个租借是没有价格的，实际上是被英国占领的），前几十年香港也是默默无闻的，只是英国安插在中国身边的棋子，用来对付中国的。香港